Testbagare - Klara färdiga gå!

Formar från Klara färdiga gå

En jätteskojig grej har hänt mig! Jag har blivit utsedd till en av Helenas testbagare! Helena driver ju den fina butiken Klara färdiga gå som bl.a. säljer massor med roliga och fina bakformar i olika storlekar, form och färg. Uppdraget går ut på att baka något smarrigt, fotografera det och sedan helt enkelt ge både positiv och negativ feedback på produkten.

Jag valde att provbaka små, söta scones efter ett vanligt enkelt recept i muffinsformen Como. Vilken toppenform! Jag valde just den formen till mina scones eftersom jag tänkte att en lite tjockare deg som sconesdegen förmodligen skulle behöva en lite stabilare form.

Resultatet blev jättebra! Muffinsformen var verkligen stabil, vilket gjorde att mina scones reste sig och fick en jättefin, hög form. Och ytan på insidan gjorde att sconesen utan problem lossnade från formen när det var dags att stoppa de i munnen. Vilket vi förstås gjorde direkt. Och nu finns det bara en liten, liten scones kvar... Men eftersom de är gjorda av miljövänlig kartong behöver jag iallafall bara ha ett halvt dåligt samvete ;-).

Kram från testbagare M